寒冷暴露可调节小鼠和人类的全身维生素A水平，完整的类维生素A转运对于冷诱导的脂肪组织褐变和适应性产生热量至关重要。

在许多临床前模型中，将白色转变为棕色脂肪（“褐变”）可减少肥胖症，并有望作为代谢性疾病的治疗概念。维生素A代谢物（类维生素A）与脂肪组织的热生成程序有关。但是，全身性类维生素A转运对于脂肪组织褐变和适应性生热的生理重要性尚不清楚。MZV科技有趣网

最近研究证明，寒冷暴露可调节小鼠和人类的全身维生素A水平，完整的类维生素A转运对于冷诱导的脂肪组织褐变和适应性产生热量至关重要。MZV科技有趣网

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需要注意的是，人们不应该为了希望制造棕色脂肪而额外摄取维生素A--过多的维生素A对身体有损害，对这个脂肪燃烧过程没有帮助。相反，该研究指出，视黄醇结合蛋白似乎是开锁的钥匙，可以这么说。当这种蛋白被阻断时，维生素A就不能充分地分配到脂肪组织中，转化过程就会受阻。MZV科技有趣网

相关论文：https://doi.org/10.1016/j.molmet.2020.101088MZV科技有趣网