采摘、烘焙、研磨,冲泡…咖啡的醇香飘逸时,你不去享受咖啡的美妙浪漫,却在担心咖啡因对身体的伤害到底有多少?!但咖啡对身体健康的伤害没有你...
有人提起“咖啡因”就如临大敌,总觉得这个喝了就像打鸡血的饮料对身体不好,睡眠紊乱、恶心、心脏砰砰跳……还有可怕的关键词“上瘾”和“高热量”!咖啡到底是浪漫享受还是罪恶的饮料,看完了你才知道。
首先,下文所说的咖啡是指纯咖啡,就是不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡。纯咖啡的热量其实很低,还含有多种营养物质,适量饮用对健康有好处。那些“高热量”咖啡是加了各种糖浆牛奶和奶油的花式咖啡或者三合一即溶,满满一杯都是罪恶感哦。
※纯咖啡健康好处多
1 降低癌症风险。
发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现,每天喝咖啡可使患原发性肝癌(最常见的一种肝癌)的风险降低40%。还有研究称,经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2 增强记忆力。
美国纽约西奈山医院高级营养师杰克林•伦敦博士表示,适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处,有助于防止认知能力下降。
3 保护心血管。
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现,每天喝3~5杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。日本国立癌症研究中心研究称,每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
4 预防糖尿病。
美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示,常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
5 有助于长寿。
美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示,坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。符长明也介绍说,海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡,人均预期寿命为77.79岁,比全国平均寿命长6.59岁,这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
另外,美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克•胡博士在对咖啡的研究中还发现,喝咖啡可降低患脂肪肝的风险,使自杀风险降低50%,同时还有促进消化、预防便秘等效果。(Mr.lee 每日邮报)