一项随机试验发现，那些接受常规医院饮食而不是个人营养计划的人，在30天内的死亡风险几乎增加了一倍。
患有慢性心力衰竭住院的人应获得新鲜，均衡的饭食，以使他们的股票保持最佳状态。医院食物的典型托盘不是这些患者所需的食物。
在瑞士，在645名因慢性心力衰竭住院的人中，一项随机试验发现，那些接受常规医院饮食而不是个人营养计划的人，在30天内的死亡风险几乎增加了一倍。
研究结果表明，大多数医院食品中缺乏营养，这可能使脆弱患者的健康和福祉受到严重威胁。
这组作者解释说：“因此，我们的试验并未提供单一营养成分的作用的证据，而是表明，在急性病住院期间提供营养支持以达到不同营养目标的总体策略对患有糖尿病的患者有益。慢性心力衰竭。”
在住院两天之内，有一半的患者在训练有素的注册营养师的支持下接受了营养支持，该营养师每隔一两天就可以通过个性化的进餐和检查来确定并实现其能量，蛋白质和微量营养素的目标。
在出院之前，这些患者还根据需要接受饮食咨询和营养补充。
试验组的另一半饮食基本被忽略。他们在住院期间“根据他们的进食能力和意愿，接受了标准的医院食物，没有营养咨询，也没有建议额外的营养支持”。
事实证明，两种不同的饮食与生活质量和数量的显着差异有关。
180天后，在医院接受营养咨询和支持的患者中约有四分之一死亡，这表明慢性心力衰竭有多严重。然而，相比之下，没有饮食支持的人中约有三分之一在同一时期死亡，这是一个很大的增长。
医院食品因其预先包装和高度加工而享有盛誉，因此这并不令人感到意外。这些餐食往往没有节省金钱的愿望，而是没有根据最佳的营养科学来制作餐单。
尽管这种绝路可能对大多数患者无害，但对于患有诸如慢性心力衰竭等特别严重情况的患者而言，这样的饮食计划最终可能是致命的。
食用加工食品和高脂食品可能会导致动脉中进一步积聚斑块，这会使某人将来患心力衰竭的风险更大。有证据表明，这些患者应重点关注水果和蔬菜，同时限制钠和液体的摄入。
但是，尽管先前的研究表明，营养缺乏对于那些患有慢性心力衰竭的人特别危险，但关于直接营养支持如何使患者受益的研究还很少。
在瑞士进行的这项试验是在一个相对较小的队列中进行的，并且不是 双盲的，但是研究结果表明，医院内的营养建议和支持可以改善一个人的生活质量，甚至可以挽救他们的生命，尤其是在那些被认为营养不良的风险很高。
与营养不良风险中等的人相比，作者发现，风险较高的患者入院180天后死亡的可能性增加了65％。这也是在住院期间从营养支持中受益最大的人群。
目前尚不清楚这些患者离开医院后如何继续进食，但是鉴于所有患者的平均住院时间约为10天，结果似乎表明营养支持小组中的许多人至少接受了一些建议。
但是要确定，除其他外，还需要更多的研究。
作者写道： “显然，需要更多的试验来验证我们在慢性心力衰竭患者人群中的发现，包括持续的门诊治疗。”
该研究发表在《美国心脏病学会杂志》上。