优质饮食含有不饱和脂肪酸，例如在鱼中发现的不饱和脂肪酸。柔软的不饱和脂肪，如 omega-3 脂肪酸，可促进儿童的神经发育。
研究表明，与母亲未被诊断出患有妊娠糖尿病的孩子相比，母亲被诊断出患有妊娠糖尿病的 2 岁儿童的语言能力较差。
图尔库大学进行的一项新研究表明，母亲患有妊娠糖尿病可能会对 2 岁儿童的神经发育产生负面影响。相反，该研究发现，母亲健康均衡的饮食有助于孩子的神经发育。
芬兰图尔库大学和图尔库大学医院的研究人员进行的一项研究强调了母亲的健康和生活方式在调节孩子神经发育方面的关键作用。该研究专门调查了母亲妊娠糖尿病、肥胖和孕期饮食对 2 岁儿童神经发育的影响。
该研究项目检查了儿童认知、语言和运动技能的发展。产妇肥胖是通过排气体积描记法和妊娠糖尿病以及口服葡萄糖耐量试验来确定的。怀孕期间的饮食摄入量通过饮食质量指数和鱼类消费问卷进行评估。
“平均而言，我们数据中的儿童神经发育处于正常范围内。我们的研究结果表明，与母亲未被诊断出患有妊娠糖尿病的孩子相比，其母亲被诊断出患有妊娠糖尿病的 2 岁儿童的语言能力更差。”图尔库。
此外，该研究发现，较高的母体脂肪百分比与儿童较弱的认知、语言和运动技能有关。
“我们的观察是独一无二的，因为之前的研究没有检查母亲身体成分与儿童神经发育之间的关联，”Saros 指出。
妊娠糖尿病和肥胖，尤其是高体脂，对母亲的新陈代谢有不利影响，并增加体内炎症。事实上，这些是有害因素影响儿童神经发育的可能机制。
怀孕期间母亲的饮食会影响孩子的神经发育
该研究还表明，母亲饮食质量较好与孩子语言发育较好有关。在母亲的鱼类消费与孩子的神经发育之间也发现了类似的发现。
结果表明相同的结论，即优质饮食含有不饱和脂肪酸，例如在鱼中发现的不饱和脂肪酸。柔软的不饱和脂肪，如 omega-3 脂肪酸，可促进儿童的神经发育。
“如果母亲因超重或肥胖而属于妊娠糖尿病高危人群，孕期健康、全面的饮食对孩子的神经发育特别有益，”该研究所早期营养与健康研究组的负责人 Kirsi Laitinen 教授说。实施这项研究的图尔库大学。
参考资料：Lotta Saros、Annika Lind、Sirkku Setänen、Kristiina Tertti、Ella Koivuniemi、Annarilla Ahtola、Leena Haataja、Nitin Shivappa、James 撰写的“母亲肥胖、妊娠糖尿病和饮食与 2 岁儿童神经发育相关” R. Hébert、Tero Vahlberg 和 Kirsi Laitinen，2023 年 1 月 3 日，儿科研究。
DOI: 10.1038/s41390-022-02455-4