什么是健康饮食方式,这样的例子很难找。 当然,你有可能遇到迷保持身材的朋友,他们以某种方式保持了严格的古老饮食,总是感觉到惊人 – 而在另一端,你可能会知道一个马拉松运动员,他们吃着面食晚餐和小熊糖。
那么,现实的健康饮食究竟是什么样的?抛开整个食物种类中并不总是需要的食物,我们与营养学家谈论了他们从不去吃过的食物,可以让您更好地了解全面,营养的饮食习惯。依葫芦画瓢,你也可以像营养师一样在吃。
盒装谷物
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“作为注册营养师营养师,我从来没有告诉我的客户他们不能吃某些食物,” Gisela Bouvier通过电子邮件 告诉麦克。“但是,我非常鼓励他们应该避免或限制的食物,我会告诉他们我永远不会吃的食物。”
Bouvier禁止吃盒装谷物,她说碳水化合物含量很高,蛋白质和心脏健康脂肪几乎没有提供。许多谷物,特别是针对儿童的谷物,含有添加的糖和并缺乏纤维。
“谷物大多是由加工谷物制成,添加成分和营养成分,并常常有误导的健康声明。”Bouvier说。“作为营养师,我从来没有向客户推荐干酪,而是推荐营养密集的复合碳水化合物,如燕麦粥或全麦面包。”
冷冻的“饮食”
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Bouvier解释说,大多数被称为健康的冷饮都加了钠和人造成分,并且可能营养不够完善。她说:“许多营养充分不够,不能提供高质量的卡路里 – 重点是卡路里而不是质量的数量。相反,用瘦蛋白,高纤维复合碳水化合物,优质脂肪,水果和蔬菜制成的膳食会更好。
低脂肪食物
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“我会尽量避免任何真实伪装成健康食品,”HelloFresh注册营养师丽贝卡·刘易斯通过电子邮件告诉我们。“标签和包装可能会误导普通消费者,真相就在于营养标签。”
当脂肪减少或从食物中去除时,通常加入糖和钠以增强风味。刘易斯说:“当前三种成分之一列出糖时,要警惕低脂肪食物。你的饮食中定期吃太多的糖可能会导致血液中胰岛素水平高于正常水平,长期而言,这会干扰大脑正常的激素信号传导,包括我们饥饿激素的信号传导。“
果汁
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“虽然我们都需要吃更多的水果和蔬菜,而果汁也来源果实 – 缺少的是通常与水果一起是所有的纤维,”刘易斯说。“即使是100%的果汁,你最终消费的就是高热量和高糖饮料,即使是4盎司那么点!”
调味酸奶
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刘易斯说:“虽然 酸奶 一般可以成为蛋白质,钙和益生菌的良好来源,但如果酸奶被调味,那么这些益处通常被高糖含量消除 。
碳酸饮料
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心理学家和营养教练 Candice Seti通过电子邮件 告诉麦克,“ 碳酸饮料是我禁止吃的名单的第一位,因为它完全没有提供营养方面的说法,这是非常容易避免的。如果您喜欢泡沫,Seti建议您在从饮料中寻找咖啡因时,用咖啡或茶替代碳酸饮料咖啡,或者用水果腌制碳酸饮料。
Seti说:“喝碳酸饮料基本上就像喝简单的糖和化学药物一样。即使是可能没有糖的饮料碳酸饮料,也可以使人造甜味剂能够引导肌肉吸收更多的甜点。
加工肉类
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无论是腌制,熏制和盐渍,保存的肉类都在Seti的“不”列表中。她说:“最常见的嫌疑犯是培根,香肠,热狗,萨拉米香肠和预包装的午餐肉,”她提到2015年世界卫生组织的研究显示, 食用加工肉引起癌症。
Seti补充说:“善待自己,拒绝食用大部分加工肉类 – 如果在特殊场合吃培根之类,尽量食用的食草动物肉类。”
高果糖浆(HFCS)
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像许多其他营养学家一样,Seti避免了这种成分。她说:“HFCS是一种通常在加工食品和碳酸饮料中发现的人造甜味剂。“由于我们丰富的玉米作物,使用起来很便宜,易于使用,因此它被广泛使用,通常是廉价或低质量的食物的象征。”
Seti解释说,HFCS最大的问题是它不会饱和我们的饥饿激素,并且可以鼓励你继续吃饭。“这对食品公司来说非常棒,但对你的心脏和腰围来说可怕,”Seti说。
糕点
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营养师Jamie Logie避免糕点,特别是甜甜圈。“甜甜圈是所有可以吃的最糟糕的东西的组合,”Logie 通过电子邮件告诉我们。“它是精致的白面粉油炸的动脉阻塞反式脂肪,然后覆盖在糖或结冰,它也可能含有反式脂肪,它们很好吃,不提供完全营养,让你饿了会吃更多的。
素食片
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“ 薯片就是薯片,”医生营养专家 Adrienne Youdim通过电子邮件 告诉我们。“无论是土豆还是芋头芯片都没关系。”